Du

Conférence

Pour une cuisine gourmande, locale et zéro déchet

Chef étoilé au Guide Michelin, vainqueur de la saison 11 de Top Chef, et propriétaire du célèbre restaurant « Le Jardin des Plumes », à Giverny, David Gallienne cultive son art avec passion, et œuvre chaque jour pour nous faire découvrir une cuisine gourmande et engagée, travaillée avec des produits issus d’une agriculture bio, locale, et raisonnée.

Tarif : Entrée libre dans la limite des places disponibles

Timetable : -

Ajouter au calendrier

Au cours d’une interview exclusive, David Gallienne nous partagera ses solutions pour une meilleure gestion des déchets en cuisine, et nous régalera les yeux et les papilles autour d’une Masterclass, assurément normande et de saison.

Découvrez le restaurant Le Jardin des Plumes

Information

Infos pratiques

  • Conférence :

10h30 - 11h15
Espace conférence

  • Masterclass + dégustation :

11h15 - 12h15
Espace conférence